Cuando diseñábamos nuestros carteles sobre los frutos secos y carnosos, comprobábamos que algunos tipos de nutrientes como las vitaminas y las sales minerales estaban presentes en ellos.
Ahora, vamos a aprender más cosas sobre los alimentos que tomamos cada día. Para ello, empezaremos diferenciado dos procesos muy relacionados, pero a la vez, diferentes.
La alimentación es un acto voluntario que consiste en ingerir alimentos.
La nutrición es un proceso involuntario que tiene lugar en las células y del que se obtienen los nutrientes, que son sustancias sencillas procedentes de la transformación de los alimentos en la digestión.
Existen cinco tipo de nutrientes:
La dieta es el tipo y la cantidad de alimentos que consume una persona.
Una dieta equilibrada aporta los nutrientes necesarios en las proporciones adecuadas.
LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
La rueda de los alimentos establece seis grupos. El tamaño de cada grupo dentro de la rueda de alimentos indica la cantidad de productos de cada grupo que se pueden consumir diariamente.
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Para conocer más aspectos sobre alimentación y la nutrición:
Leeremos los apartados "Alimentarse y nutrirse" y "La alimentación saludable" en nuestro libro digital.
A continuación, elaboraremos un resumen.
Realizaremos las actividades propuestas en nuestro libro digital.
Acceso al libro digital: https://edelvivesdigitalplus.com/ Pulsa: Primaria
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